浜松市カメラ教室「わかるら」

こんにちは、浜松カメラ教室わかるら　フォトアドバイザーのしばです

今日は、手ごねパンに挑戦してきました！！
行ったのは、浜松市南区の自宅教室「手ごねパン教室coneco」さん。
４月くらいかな、「６月から手ごねのパン教室やります！」とPRされていたので、「行きたいですー！」とネットでやりとりしてて・・・　あっという間に秋になりましたが　念願かなって

だい～ぶ過去に、手ごねパンやったことがあるんですよね。家で、一人で。
うん、すっご～～～～～く固いパンが出来上がった苦い思い出がございますよ？？？

なので、パン生地は基本的にホームベーカリーのみ。
こんなぶきっちょな私でも、ホントに出来るのかな？？

そう思ってご自宅教室に入ったら・・・・

すんごい可愛いご自宅キッチン





これは私でもパンが焼ける気がする！！！！

この日は「枝豆とチーズのちぎりパン」。
私を含めて４名（満席）で手ごね。

その様子が・・・・

手ごねなので、手が粉だらけでカメラが持てない！！（笑）
conecoさんが撮ってくださっていましたので、一部、お写真お借りしました

最初のあたり、粉をヘラで混ぜる作業が、結構チカラがいるんです！


手でこねていると、だんだんまとまってきます。しっかり伸ばしてこねて。

そして何度も休ませ発酵させて、すご～～く手間暇かけた可愛いパン生地ちゃんをくるくるっと丸めたら・・・


「焼けましたよ～！」



低い温度で焼いて、真っ白なちぎりパンが完成！
すんごいふわっふわで、めっちゃうまーーーー！！！でしたよ～～


やっている途中にランチタイムになるので、お手製のランチをごちそうになりました。
すごいよね、教えている途中にこれだけ作れるとか・・・・
どんだけ手際がいいんですか！？！？

しかもスープ、コンソメキューブとか使ってない完全手作りとか。すごすぎる～～！！

受講生はみなさんリピーターさんでした。５回目です！という方も。
教室は６月～開講なのに５回目！？
とても楽しみにされているんですって。わかる！！

赤ちゃん連れてきても大丈夫で、泣いたらやさしい先生が抱っこしてくれるし。
ママが休憩しながらおいしい物を作れて＆食べられる、貴重な場所です。

今度、ON-MO＋の取材をお請けいただけるよう、お願いしてきちゃいました

一人でも大丈夫、初対面でもパンを作りながら話が弾みます
私もまたパンを作りに行ってみたいです！

来月は、かぼちゃパンとのことですよ。もうどんどん予約埋まっていってます
早めにご連絡してみてくださいね！
手ごねパン教室conecoさんのブログはコチラから。